elconfidencial报消息（编译 于人）西班牙猪肉生产已达到前所未有的巅峰，而其中最大的动因就是中国市场的巨大消费力。中国已赶超法国和意大利，成为西班牙猪肉最大出口国。近年来，在中国市场带动下，越来越多西班牙企业筹建超大型养猪场。
据报道，在卡斯蒂利亚-拉曼恰、阿拉贡、卡斯蒂利亚-莱昂等地，近年来突然出现80多个超大型养猪场，这些养猪场的猪肉主要都是对外出口。2016年，中国市场独占了西班牙猪肉出口总量的45%，领先法国和意大利占据首位。
然而，面对中国市场庞大的购买力，西班牙内部却弥漫着不安的因素。媒体表示，猪肉市场目前过于单一，拥有巨大的泡沫，而泡沫迟早有一天是会破灭的。一旦中国发现更便宜的猪肉源头，就会放弃西班牙市场，那一天如果真的到来，西班牙猪肉市场将会蒙受巨大损失。