开一家甜品店利润大吗，究竟一天能赚多少钱，如果单就生产成本来说，一家甜品店的利润平均都在200%-300%左右，5元的成本，一般售价为10-20块左右，还可能更多，下面我们通过一个90后大学生开甜品店的故事，来告诉你甜品店利润到底有多少?
范嘉琳，青岛人，在大学期间读的专业是服装设计与表演专业，毕业后她和大多数学生一样，即将面临找工作的难题。由于一直很喜欢吃蛋挞，最终选择走创业这条路，开一家蛋挞店。
当初和父母商量时，他们极力反对，觉得一个大学生出来，什么经验都没有，应该先去公司锻炼，等有了经验之后，再出来创业，而且又没有资金，怎么创业。
父母的反对并没有让她气馁，范嘉琳在投融界上发布自己的创业项目，很快有人找她洽谈。但见她是个没有经验的大学生，都没有人想要给她投资。没办法，只好跟一些朋友借了10万。父母也终于拗不过范嘉琳，也给了支持，但也做好打水漂的准备。
经过考察，范嘉琳选择了一家人流还不错但租金不算贵的店面，然后先去一家培训学校学了一个月，但范嘉琳马上意识到，这学的只是“皮毛”。所以回来后，范嘉琳没有马上开张，而是先雇用了几位有蛋挞制作经验的员工，向他们学习。
去年7月，范嘉琳的蛋挞店正式开张了。范嘉琳的店只卖现烤蛋挞，色香味俱全，客人吃的新鲜，吃的放心。范嘉琳的蛋挞店瞄准大众消费，适合中国人的口感需要，受众面广、投资小、利润非常大！最多的时候一天挣了3000块钱。　
10月份之后，由于广场上的人渐渐减少，范嘉琳的蛋挞店的生意也变得清淡许多。利用淡季的这段时间，范嘉琳将店面好好地装修了一下，并丰富了经营的项目，将只卖蛋挞变成了销售各种饮料和西餐，结果营业额大幅提升，每天进账7000元左右。　
生意越来越好，范嘉琳就准备再开一家分店，而这时候的范嘉琳跟去年刚创业的她已经天壤之别了。在投融界上发布项目后，又有投资人找范嘉琳谈，但很快就谈成了，预计下个月会在城西再开一家店。
从开始创业至今，除了不断丰富经营项目、完善店里的服务，范嘉琳还利用空余时间进行充电，学习经营管理方面的知识。她相信，有梦想的人，只要坚持下去，总会有见到彩虹的那一天。与坚持不懈追梦的人共勉。