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母婴店运营优化策略(四):门店员工管理培训体系!

2023/8/30 5:01:18发布56次查看
无人店零售店的一把火烧的网上红了半边天,关于门店经营要不要人员的问题引起很多资深从业人士的探讨。而对于终端零售店中的特殊门店——母婴店来讲,不管是销售还是服务的过程中是离不开人员的参与的,再加上如今消费者理念的变革,“单一卖货”的终端零售模式正在被历史淘汰,以人为本成为了母婴零售店的核心经营理念!
母婴店人员架构
标准的母婴店人员组成成分包括:店长1名,收银员1~2名,导购销售若干(依据门店的面积来定)、服务人员若干(依据门店的服务项目而定)。设立人员的架构细分可以明确门店的人员职能划分,让职员分工明确,大大提升工作效率。
店长职责
在门店的人员架构中,店长扮演重要的角色,分为人员管理和门店管理两个部分。其中,在门店管理的范畴是店长的主要工作。门店管理的职责主要涵盖货品出纳管理、财务收支管理、门店营销管理三大模块。
及时的收集、汇总店铺的货品出纳信息、营业流水账单、会员消费信息等数据,并进行分析总结,是店长每日都要进行的工作。同时,店长还要对门店的营业额负责,所以要对门店每一次的营销活动胸有成竹,包括活动策划方案、成本预算、流程安排、结果评估负责。
专业服务人员培训
母婴店的经营核心正在逐步的拜托单一卖货的模式,转向场景服务和专业服务的多元化母婴体验馆模式。这对门店的服务提了一个很高的划时代要求,尤其是对人员的服务素质的要求就更高了。
母婴行业是一个专业度很高的行业,所以门店服务人员必须要接受专业的培训。
首先是对接待礼仪的培训,母婴店接触的顾客相对于其他的零售行业有很大的特殊性,在客户接待方面要向专业服务行业对齐。
其次是对母婴产品知识的培训,要了解门店产品的陈列规则,提高产品的关联性销售。
最后,是对专业服务技能的提升,包括婴儿水浴、儿童摄影等。
激励制度
最能够提升员工工作热情的不是企业文化渲染,不是“画饼式”的口号激励,员工最关心的只有一个——钱。所以,母婴店的激励制度必须要和实际的薪酬和晋升挂钩。可以借鉴的制度模板有:固定提成制、提成阶梯制、目标多项制、奖金周期制、年薪保障制、利润分红制、承包经营制、股份合作制等。
不管是哪一种的激励制度,只要能够激发员工的工作热情,提升门店的销售业绩,创造双赢乃至多赢局面,何乐而不为呢。
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